On passe en revue : Le régime cétogène (keto diet)

On commence doucement une série de courts articles sur différentes diètes populaires vues sur le Net. Le but de ces articles étant de vous informer de la nature de la diète, du pour et du contre de celle-ci, ils pourront vous aider à vous faire votre propre opinion sur le sujet ou à chercher de plus amples informations la concernant. Commençons avec le régime cétogène !

Le régime cétogène ou keto diet est un régime où la majorité des calories ingérées proviennent du gras. Viennent ensuite les protéines puis, les glucides, en très faibles quantités. Il a été à la base conçu pour traiter des troubles bien précis, comme l’épilepsie chez les enfants. Son fonctionnement est relativement simple : comme le corps est privé de glucides, sa principale source d'énergie (et celle du cerveau!), il doit puiser ailleurs pour obtenir de l'énergie et donc, se tourne vers les lipides (gras) et les protéines.


Les avantages connus ou proclamés par cette alimentation sont les suivants:

- Sentiment de satiété (ne pas avoir faim) constant, dû au gras et aux protéines

- Inclusion d'aliments souvent mis de côté dans la majorité des diètes, par exemple, le beurre, le bacon et le fromage

- Perte de poids rapide, surtout les premières semaines

- Augmentation possible du taux de bon cholestérol (en ingérant plus de saumon, d'avocat, etc.)

- Régulation de la glycémie

- Autres...


Bien que cette diète aient plusieurs points positifs, comme dans toutes les diètes (ou même tout dans la vie), on retrouve aussi le revers de la médaille (donc, les inconvénients):

- Difficile à tenir sur le long terme tant au niveau physique que social

- Augmentation possible du taux de mauvais cholestérol (en ingérant des charcuteries, des fromages gras, etc.)

- Consommation très limitées de fruits et de féculents (bananes, gruau, pain, pâtes, etc.)

- Grande fatigue (surtout lors d'entraînements intenses) et sautes d'humeur possibles

- Perte de masse musculaire conjointe avec la perte d'eau et de masse grasse

- Peu être perçu comme restrictif

- Possibilité de carences en vitamines, minéraux et nutriments

- Autres...


Certains sont pour, d'autres sont carrément contre. Si vous décidez de vous lancer dans cette aventure, voici ce que vous devriez d'abord faire:

- Évaluer pourquoi désirez-vous perdre du poids (pour vous? Pour le regard des autres? Pour un mariage?) et s'il s'agit d'un motif raisonnable

- Consultez un médecin afin de voir si ce régime vous convient

- Consultez un nutritionniste afin d'éviter toute carence et afin d'être bien renseigné sur la marche à suivre


Dernier point : comme dans tout régime ou diète ou alimentation, évitez d'être "toute ou pentoute" : déroger une fois de son plan nutritionnel ne veut pas dire que tout est perdu. L'inverse est vrai aussi : si vous avez adhéré à votre plan une journée et que vous faites complètement le contraire pendant 4 jours, il ne faut pas s'attendre aux résultats promis.


Au prochain régime !

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